Натуральная микрозелень — секрет привлекательного меню

Бывает так, что качественная зелень быстро вянет, портится и в итоге приходится терять деньги и клиентов из-за невзрачной подачи?

Эта проблема знакома многим рестораторам, которые стремятся к идеалу, но сталкиваются с реалиями хранения и логистики.

Мы готовы помочь: наша живая микрозелень всегда свежая и насыщенная витаминами, она совершенна для тех, кто ценит качество и вкус.
Пусть ваши блюда говорят сами за себя — ярко, вкусно и по-настоящему живо!

Микрозелень, которая делает подачу незабываемой

Кресс салат

Яркий вкус с пикантной ноткой. Идеален к яйцам, мясу и бургеру. Маленькие листья с настоящим запоминающимся характером.

200 руб.

Зеленый горошек

Сладкий, сочный, живой. Добавляет лёгкость и весенний вкус в салаты, гарниры и смузи. Зелень, которая делает любое блюдо добрее.

150 руб.

Редис Рэд-коралл

Сочные зелёные побеги с изящной остротой. Украшает блюда и добавляет хруст. Идеален для креатива и ярких салатов.

200 руб.

Редис Санго

Фиолетовая микрозелень с хрустом и приятной остринкой. Для эффектных подач, азиатской кухни и смелых акцентов.

250 руб.

Рукола

Лёгкая горчинка, яркий вкус и воздушная текстура. Идеальна для мяса, сыра и салатов. Добавьте немного руколлы — и блюдо зазвучит.

250 руб.

Щавель Кровавая мери

Листья с красными прожилками и освежающей кислинкой. Роскошный акцент для рыбы, морепродуктов и блюд в авторской подаче.

450 руб.

Амарант

Нежный ореховый вкус и роскошный цвет. Украшает десерты, морепродукты и креативные подачи. То самое «вау» на тарелке.